Добро пожаловать на сайт кулинарии с любовью и хорошим настроением!

Борщ облегченный | ЗВЕЗДА КУХНИ
ОФОРМЛЯЙ КРАСИВО!
5
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! :)
Загрузка карусели...
НОВИНКИ САЙТА:
НОВЫЕ КОММЕНТЫ:

Борщ облегченный

{lang: 'ru'}

Борщ облегченный

Приветствую любителей кулинарии! Сегодня у нас в гостях замечательная девушка Виктория. Она расскажет, как можно готовить борщ облегченный, — без зажарок и прочих заморочек, на легком бульоне. Такой борщец подойдет и для сидящих на диете.   Передаю ей слово.

Ингредиенты: 

  • 5 картофелин;
  • 2 куриные спинки;
  • 2 свеклы;
  • 2 ложки уксуса;
  • 1 столовая ложка без горки сахара;
  • соль — по вашему вкусу;
  • лавровый лист — 2 шт.;
  • 1 морковка;
  • 1 тарелка глубокая нашинкованной капусты.

Способ приготовления: 

Рассчитано на трехлитровую кастрюлю.  Бульон я делаю всегда на куриных спинках, нам с любимым такой больше нравится. Беру 2 спинки не маленьких, можно заменить двумя ножками или другими частями курицы. В спинках больше костей, на них наваристей бульон. Итак, 2 спинки моем, ложим в кастрюлю, заливаем водой, варим почти до готовности, до мягкого состояния.

спинки куриные

спинки куриные

Получается вот такой наваристый бульончик.

бульон куриный

Кинуть лавровый лист, который всего 5 минут должен повариться, а потом вытянуть его. Пока варится мясо, — займемся нарезкой, чтобы не тратить время.  Нарезать мелко буряк.

буряк нарезка

Нарезать мелко морковь.

морковь нарезка

Нашинковать глубокую миску капусты.

капуста нарезка

Картофель почистить и нарезать кубиками. Когда мясо почти готово — кинуть в кастрюлю нарезанный буряк и картофель.

борщ

Через минут 10 кинуть капусту, посолить, добавить сахар, уксус. Добавить зелень в конце измельченную. Вот так, легко и без зажарок, получается классный борщ облегченный. Такой борщ не страшно кушать и молодым мамам во время ГВ. Приятного всем аппетита, еще увидимся! 

14 комментариев на “Борщ облегченный”

Оставить комментарий

[+] Плюсик надо здесь нажать,чтобы СМАЙЛИКИ достать!

http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
!ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ!

Введите Ваш email:

Никакого спама! Только лучшие рецепты! Гарантируем!

СТАТИСТИКА:

бухучет