Добро пожаловать на сайт кулинарии с любовью и хорошим настроением!

Кабачки с печенью | ЗВЕЗДА КУХНИ
ОФОРМЛЯЙ КРАСИВО!
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! :)
Загрузка карусели...
НОВИНКИ САЙТА:

Кабачки с печенью

{lang: 'ru'}

Кабачки с печеньюПриветствую вас, дорогие друзья и читатели сайта «Звезда кухни»! Заканчивается весна, на подходе жаркое лето со своими щедрыми дарами — овощами и фруктами. Самый распространенный овощ июня месяца да и вообще всего лета — это кабачок, о полезных его свойствах можете почитать здесь. Из овощей можно приготовить множество блюд на любой вкус. Интернет-рынок продуктов предлагает широкий ассортимент овощей, бобовых и грибов из каталога, с которым можно ознакомиться здесь — http://freshmart.com.ua/catalog/ovoshhi-1.html .Я всегда против однообразной пищи и поэтому стараюсь приготовить что-то новенькое, ну а очень вкусное блюдо могу готовить неоднократно. Одним из таких блюд из кабачков я сегодня поделюсь с вами, будем дегустировать обычные продукты и необычные в своем сочетании - кабачки с печенью, также этот рецепт можно назвать — кабачки в сметанном соусе. Готовила эту вкусняшку Валентина Якубова.
Куриная печень с кабачками ингредиенты:
— три средних кабачка;
— две — три луковицы;
— 250 грамм куриной печенки;
— три столовых ложки сметаны;
— одна чайная ложка горчицы готовой;
— растительное масло для жарки;
— соль;
— специи по желанию;
— зелень для украшения.

Кабачки с печенью
Печень куриная с кабачками рецепт
Лук порезать кубиками и пассивировать на растительном масле.

Кабачки с печенью

Кабачки молоденькие режем полукольцами и добавляем к луку, можно немного посолить.

Обжариваем на сильном огне минут пять, непрерывно помешивая, накрываем сковородку крышкой. Тушим так до полуготовности, периодически мешаем.

Кабачки с печенью

После этого слить со сковородки жидкость, образовавшуюся от кабачков в процессе жарки, в отдельную посуду.

Кабачки с печенью

Печенку порезать на кусочки.

Кабачки с печенью

Добавить печенку в сковородку с тушенными кабачками.

Кабачки с печенью
Помешивая, обжарить минут пять.

Кабачки с печенью

Тем временем добавить в слитую с кабачков жидкость сметану и горчицу, хорошо перемешать.

Кабачки с печеньюПриготовленный сметанно — горчичный соус вылить в сковородку с кабачками.

Кабачки с печенью
На сильном огне немного упариваем жидкость, пробуем на соль, при необходимости досаливаем.

Кабачки с печенью
Все. Наше блюдо готово. Рецепт кабачков в сметанном соусе универсален, кушать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде. Является основным блюдом. Подходит и к обеду и к ужину.

Кабачки с печенью

Можно добавить немного зелени.

Кабачки с печенью

Кабачки с печенью
Приятного аппетита всем и до новых встреч! 

TEXT.RU - 100.00%

3 комментария на “Кабачки с печенью”

  • Алла Ильина:

    Сочетание необычное, наверное вкусно, буду пробовать! http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  • Это что-то новенькое! Такой рецепт еще не готовила) Нужно будет попробовать, когда кабачки поспеют.

  • Классный рецепт! Спасибо огромное! Как раз сегодня думала приготовить что-то с кабачками. А тут нашла рецептик — и простой и, наверняка, вкусный. Обязательно приготовлю!

Оставить комментарий

[+] Плюсик надо здесь нажать,чтобы СМАЙЛИКИ достать!

http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
!ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ!

Введите Ваш email:

Никакого спама! Только лучшие рецепты! Гарантируем!

...
СТАТИСТИКА:

бухучет