Добро пожаловать на сайт кулинарии с любовью и хорошим настроением!

Кабачки жареные с чесноком | ЗВЕЗДА КУХНИ
ОФОРМЛЯЙ КРАСИВО!
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! :)
Загрузка карусели...
НОВИНКИ САЙТА:

Кабачки жареные с чесноком

{lang: 'ru'}

Кабачки жареные с чеснокомКабачки жареные с чесноком, — рецепт уходящего лета! Кабачки обожают все, из них так много можно приготовить разнообразных блюд! Жареные кабачки относится к разделу закусок, но можно использовать как гарнир к мясу или просто к сосискам. Зимой кабачков очень не хватает, не знаю, как вам, а мне точно. Сегодня Валентина Якубова расскажет, как она готовит кабачки жареные с чесноком!

Здравствуйте, читатели сайта «Звезда кухни»! Наша семья очень любит кабачки, особенно жареные! Но просто жарить как-то неинтересно, потому я придумала жареные кабачки с начинкой. Готовятся они очень быстро, на жарку уходит около десяти минут. Кабачки нужно брать молоденькие, их чистить не нужно. Точных пропорций как таковых нет, количество ингредиентов зависит от количества членов семьи или приглашенных гостей.

Кабачки жареные рецепты. Жареные кабачки с помидорами. Кабачки жареные с чесноком.

Ингредиенты: 

  • кабачки:
  • помидоры;
  • чеснок:
  • зелень;
  • майонез;
  • соль, перец.

Кабачки жареные с чесноком

Способ приготовления: 

Кабачки помыть, порезать, но не тоненько, как многие делают, а около 1.5 см толщиной, тогда они не будут разваливаться. Кабачки я не солю заранее, так они воду пускают и потом на сковородке брызгают.

Кабачки жареные с чесноком

Берем кружок кабачка, солим — и на сковородку. Ничем не обваливаю, сейчас сковородки позволяют без муки жарить.

Кабачки жареные с чесноком

Жарить на небольшом огне, до темно золотистого цвета с двух сторон. Кабачки становятся чуть мягкие  после жарки, потом доходят.

Кабачки жареные с чесноком

Пока кабачки жарятся, — готовим начинку: чеснок пропускаем через чеснокодавку, можно и просто мелко порубить на досточке, количество чеснока на любителя, каждый для себя знает насколько остро он любит.

Кабачки жареные с чесноком

Порезать зелень, зелень может тоже быть любая, укроп, петрушка, кинза — кто что любит. Можно всего понемногу взять, здесь все на любителя или на то, что есть под руками. 

Кабачки жареные с чесноком

Я добавляю немного черного душистого перчика, все перемешиваем с майонезом домашнего приготовления. Можно также это сделать со сметаной, не все любят майонез.

Кабачки жареные с чесноком

Нарезаем помидоры, толщина помидоров тоже произвольная.

Кабачки жареные с чесноком

Зажаренные и немного остывшие кабачки намазываем соусом.

Кабачки жареные с чесноком

Сверху накрываем порезанными помидорами.

Кабачки жареные с чесноком

Украшаем зеленью, я использовала веточки укропа. Можете украсить на на ваше усмотрение. Жареные кабачки дольше украшать, чем кушать, съедаются мгновенно!

Кабачки жареные с чесноком

Кабачки жареные с чесноком

Приятного всем аппетита!

Как приготовить варенье из кабачков, читайте здесь.

Для тех, кто подсчитывает калории и содержание белков, жиров, углеводов в продуктах, есть очень интересная таблица калорийности. Интересно то, что в ста граммах кабачка чуть ли не меньше всего калорий, по-сравнению с другими овощами. Убедитесь сами! До новых встреч! 

TEXT.RU - 100.00%

50 комментариев на “Кабачки жареные с чесноком”

Оставить комментарий

[+] Плюсик надо здесь нажать,чтобы СМАЙЛИКИ достать!

http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
!ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ!

Введите Ваш email:

Никакого спама! Только лучшие рецепты! Гарантируем!

...
СТАТИСТИКА:

бухучет