Добро пожаловать на сайт кулинарии с любовью и хорошим настроением!

Кальмары фаршированные | ЗВЕЗДА КУХНИ
ОФОРМЛЯЙ КРАСИВО!
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! :)
Загрузка карусели...
НОВИНКИ САЙТА:
НОВЫЕ КОММЕНТЫ:

Кальмары фаршированные

{lang: 'ru'}

кальмары фаршированные

Всем доброго времени суток! Кальмары фаршированные, кто их не любит? Купить их сейчас можно в любом магазине, и вариантов блюд из них — масса. Особенной популярностью пользуются кальмары в салатах. Мы же сегодня попробуем нафаршировать кальмаров и сделать заливное в них. Блюдо получается очень нарядное и может украсить любое мероприятие. 

Ингредиенты: 

• Кальмары – 2 штуки;

• Крабовые палочки – 100 грамм;

Майонез – 40 грамм;

• Желатин – 3 грамма;

• 1 лимон:

• Зелень:

• Соль.

Способ приготовления: 

Кальмаров промыть, снять кожицу.

кальмары фаршированные

Опустить вариться в кипящую подсоленную воду. Варить 4 минуты. Охладить.

кальмары фаршированные

Желатин замочить в холодной кипяченной воде до набухания,лишнюю воду слить ,соединить с 60 грамм отвара кальмаров, довести до кипения, процедить, охладить. Охлажденное желе (но не застывшее) взбить с майонезом.

Крабовые палочки измельчить.

кальмары фаршированные

кальмары фаршированные

Крабовые палочки смешать с зеленью, смесь посолить.

кальмары фаршированные

Кальмаров нафаршировать начинкой, залить желе. Уложить кальмаров вертикально в кастрюлю и поставить в холодильник до застывания желе.

кальмары фаршированные

При подаче на стол кальмаров нарезать кружочками, украсить лимоном и зеленью.

***Мой совет: если не хотите возиться с желе, — есть вариант попроще: делаем начинку из крабовых палочек, отварных яиц, зелени и майонеза. Начиняем, нарезаем, и сразу употребляем  кальмары фаршированные!

кальмары фаршированные

В данный момент я отдыхаю на море, потому фаршированные кальмары у нас сегодня не просто так. 🙂 Здесь основной акцент делается на морепродукты, их добавляют во все блюда, салаты, предлагают и продают на каждом шагу. Кальмары, креветки, мидии — вот основные составляющие меню. Приятного вам аппетита и кулинарного вдохновения!

Хотите попробовать себя в роли автора? Присылайте свои рецепты с фотографиями на e-mail an.kotsaba@yandex.ua.

12 комментариев на “Кальмары фаршированные”

  • Красиво! Первая картинка — как-будто жемчужинки янтарные лежат. Представляю вкус фаршированных кальмаров. Вкусняшка. Мне кальмары тоже очень нравятся, но фаршированные не делала. Надо попробовать.

  • Для любителей морепродуктов блюдо идеальное, как я думаю. Я люблю крабовые палочки, периодически делаю салаты с ними, а вот кальмары еще не приходилось пробовать.

  • Анечка, спасибо за рецепт. Кальмары обожаю.Да и дочки любят. Я вот не люблю только крабовые палочки...на мой взгляд, химия одна...Но салатик из кальмаров часто готовлю. Вот просто так хочется...

    А я всегда прислушиваюсь к организму...

    • Согласна насчет крабовых палочек, тоже их очень редко покупаю. Именно в этом рецепте их можно заменить вареными яйцами, я пробовала, тоже вкусно получается. 🙂

  • Вера:

    Никогда не пробовала так фаршировать, только в салаты их нарезала, хоется попробовать.

    Вам приятного отдыха желаю! http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

  • Нина:

    Анечка, вы мастерица! http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

  • 3дорово! Фаршированные кальмары таким желе еще не пробовала! Можно их 3аменить и рыбой, и креветками, и самими кальмарами! Спасибо, Аня!

    Удачного вам отдыха! Морепродукты на каждом шагу — это 3амечательно! http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  • Наталья:

    Морепродукты это всегда полезно, благодарим за рецепты с ними. http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

  • Валентина:

    Спасибо за рецепт,я очень люблю кальмары и часто делаю фаршированные,а вот в желе,для меня новинка,обязательно попробую...Сама же могу поделиться своими рецептами: фарширую и рыбой трех сортов мелко режу + сыр тертый + майонез и специи; так же можно и овощами любого состава,даже в томате все очень вкусно, пробуйте и фантазируйте...УДАЧИ ВСЕМ!!!Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий

[+] Плюсик надо здесь нажать,чтобы СМАЙЛИКИ достать!

http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
!ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ!

Введите Ваш email:

Никакого спама! Только лучшие рецепты! Гарантируем!

...
СТАТИСТИКА:

бухучет