Добро пожаловать на сайт кулинарии с любовью и хорошим настроением!

Мясо в рукаве | ЗВЕЗДА КУХНИ
ОФОРМЛЯЙ КРАСИВО!
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! :)
Загрузка карусели...
НОВИНКИ САЙТА:

Мясо в рукаве классическое

{lang: 'ru'}

Мясо в рукаве классическое

Мясо, запеченное в духовке, намного полезнее, чем приготовленное на гриле или в микроволновке. Оно томится в своем собственном соку и получается нежным, мягким. Румяная корочка приятно хрустит. Такое мясо радует обоняние и осязание. Давайте попробуем приготовить его!

Ингредиенты: 

  • 1кг мяса (телятины или говядины);
  • соль;
  • перец.

Способ приготовления:  

Если выбирать между говядиной и телятиной, то я все-таки рекомендую выбрать телятину. Она более сочная и лучше подходит для запекания.

Мясо вымыть, выложить на доску, дать стечь воде. Если мясной кусок очень толстый, то лучше разрезать его вдоль, чтобы мясо пропеклось. Натереть мясо специями изнутри.

Мясо в рукаве классическое

 

И потом снаружи также натереть со всех сторон солью и перцем. Соли и перца возьмите на Ваш вкус.

Мясо в рукаве классическое

 Подготовить рукав для запекания.

Мясо в рукаве классическое

рукав для запекания

 Аккуратно переложить приправленное мясо в рукав. Если вы любитель запеченных овощей, — можно обложить мясо вокруг помидорами и кольцами лука. После того, как рукав наполнен, его надо закрепить с обеих сторон зажимами, чтобы жир не вытекал.

Мясо в рукаве классическое

Ставим противень с мясом в духовку и запекаем при температуре 180 градусов 1час 20 минут. Выключаем духовку, даем мясу немного остыть.

***Мой совет: аккуратно открываем зажим с одной стороны, и выливаем жир в чашку. Он подойдет для заправки картофеля, успешно можно добавлять его в супы и другие блюда.

Мясо в рукаве классическое

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА И КУЛИНАРНОГО ВДОХНОВЕНЬЯ! До новых встреч, друзья!  

TEXT.RU - 100.00%

23 комментария на “Мясо в рукаве классическое”

Оставить комментарий

[+] Плюсик надо здесь нажать,чтобы СМАЙЛИКИ достать!

http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
!ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ!

Введите Ваш email:

Никакого спама! Только лучшие рецепты! Гарантируем!

...
СТАТИСТИКА:

бухучет