Добро пожаловать на сайт кулинарии с любовью и хорошим настроением!

Пирожное "Еда ангелов" | ЗВЕЗДА КУХНИ
ОФОРМЛЯЙ КРАСИВО!
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! :)
Загрузка карусели...
НОВИНКИ САЙТА:

Пирожное «Еда ангелов»

{lang: 'ru'}

Пирожное "Еда ангелов"

Приветствую вас, друзья, в этот прекрасный весенний день!  Весна все-таки вступила в свои права, и это радует! Хочется позитива и радостей. Радостей и сладостей. Немножко можно себе позволить.  А после этого — на прогулочку, и все будет отлично! Сегодня моя подруга Олечка Королева поделится своим рецептом - пирожное «Еда ангелов». Передаю ей слово.  Не забывайте о нашем нововведении — все картинки можно увеличить путем нажатия на них и просмотреть в удобном режиме. 

Всем привет! Вся наша семья в восторге от этого пирожного. Съедается за один раз, так как не могут оторваться. И это несмотря на то, что сладкоежки в моей семье -мужчины.

Ингредиенты: 

 Пирожное "Еда ангелов"

  • 12 белков;
  • щепотка соли;
  • 300 грамм сахара;
  • ваниль на кончике ножа;
  • 150 грамм муки.

Способ приготовления: 

Белки взбить с солью в крепкую пену, продолжая взбивать -добавить сахар и ваниль.

взбиваем белки

После добавлять порциями муку и аккуратно вымесить деревянной ложкой!

тесто

Тесто переложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

тесто в форме

Во время выпекания тесто подходит, но во время остывания опять садится — это никак не влияет на вкусовые качества нашего шедевра! Когда наше пирожное испечется, — его нужно вынуть и остудить.

готовый корж

А пока оно остывает — приготовим лимонный крем! Готовим на паровой бане.

 Способ приготовления крема:

Три яйца взбить со 150 граммами сахара, добавить сок двух лимонов, ваниль.

крем

Варим, все время помешивая! Когда крем начинает загустевать — добавляем свежую или сухую цедру лимона, натертую на терке, и 50 грамм масла!

добавляем цедру

масло сливочное

масло в крем

Еще несколько минут мешаем крем на водяной бане при выключенном огне.

Разрезать остывший корж на 2 части, смазать кремом.

коржи в разрезе

смазываем коржи

Пирожное «Еда ангелов» во всей красе! Радует глаз и вкус!

Пирожное "Еда ангелов"

И всем приятного аппетита !!! 

 

19 комментариев на “Пирожное «Еда ангелов»”

Оставить комментарий

[+] Плюсик надо здесь нажать,чтобы СМАЙЛИКИ достать!

http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
!ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ!

Введите Ваш email:

Никакого спама! Только лучшие рецепты! Гарантируем!

...
СТАТИСТИКА:

бухучет