Салат «Елочка»
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня, в преддверии Нового Года, по многочисленным просьбам я публикую новогодний салат, который достойно украсит Ваш праздничный стол и заменит елочку, если вы ее не устанавливали в этом году. Дети с радостью принимают участие в украшении такой елочки, и потом с такой же радостью ее кушают!
Ингредиенты:
- морковь — 4 шт.;
- картофель — 7 шт.:
- яйца — 4 шт.:
- консерва рыбная — 1 шт.;
- луковица — 1 шт.;
- майонез;
- укроп — для украшения;
- соль.
Способ приготовления: 
Отварить морковь, почистить.
Картофель отварить в мундире, почистить.
Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков.
Консерву (я брала «Сардину») выложить на тарелку и размять вилкой .
Морковь натереть на терке, получившуюся массу выложить на тарелку.
Картофель натереть на терке.
Желтки размять вилкой.
Белки размять вилкой.
Теперь будем выкладывать салат слоями в глубокую салатницу, чередуя слои и смазывая их майонезом. Майонез рекомендую готовить домашний, его рецепт Вы найдете здесь.
Каждый слой не забудьте посолить! Кто любит лук — можете присыпать сверху каждый слой мелко нарезанным луком. Слои чередуем в такой последовательности, начиная снизу:
- 1 слой — морковь;
- 2 слой — яичные белки;
- 3 слой — консерва;
- 4 слой — картошка;
- 5 слой — морковь;
- 6 слой — консерва;
- 7 слой — картошка;
- 8 слой — желтки.
Вилкой вытянуть салат вверх, придав форму треугольника. Это мы формируем елочку.
А здесь мой сынуля Андрюша демонстрирует, как это правильно делать.
Сформированную елочку хорошо смазать майонезом сверху.
Выложить поверх получившейся горки укроп (можно проэкспериментировать с другой зеленью, если нет укропа).
Украсить елочку цветными огнями и гирляндами. Я использовала мелкие кусочки моркови и сыра. На макушку елочки цепляем звездочку! Вот примерно так, как показывает Андрюша.
Еще у меня было немного черной смородины замороженной, и я решила для контрастности сделать и из нее гирлянды. Но мой помощник успел ее съесть почти всю, так что из смородины получилась неравномерная гирлянда, уж извините за погрешность!
Надеюсь, наша команда не оставит вас равнодушными! Мы старались, как могли, изо всех сил! Правда, нарядная елочка получилась?
Сегодня для Вас готовили Анюта и Андрюшка.

принимайте работу!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА И НОВЫХ КУЛИНАРНЫХ ПОБЕД! До скорых встреч, друзья! С наступающим Новым Годом!!!
Красивый салатик! Тоже сделаю а то все с ветчиной да с курицей.
Надо разнообразить рацион 🙂
Красивая какая елочка! Такую и кушать жалко.
У меня всегда так бывает. Приходят гости, видят красиво оформленный салатик и боятся его красоту нарушать 🙂
Легкий, вкусный салатик. Стоит приготовить на праздник.
Какие гости у тебя воспитаннные 🙂 Салатики для того и салатики,чтобы их кушать 🙂 🙂
Красивый салатик! И рецепт лёгкий, то что нужно на новогодний стол! Спасибо!
Я в полном восторге! Шедевр!
Рада, что моя работа вызывает такие хорошие эмоции!
Анечка, ваша команда никого не оставит равнодушным! Так приятно смотреть, как сынуля помогает маме! Удачи вам в кулинарии и в воспитании сыночка!

Спасибо! Удача пригодится в обоих этих случаях! 😉
Ещё одна классная идея! Тоже приготовим со своей командой- я и Дашенька! Спасибо за рецептик!
Удачи вашей команде! 🙂
С Вашей помощью Анна, весь Новогодний стол у меня будет заставлен красивыми и вкусными блюдами. И еще раз подчеркну- быстро готовящиеся! Спасибо!
Это будет просто замечательно!!!
Какой замечательный рецепт новогоднего салата. И выглядит он очень оригинально и по-новогоднему. Класс!
ох, и любите же вы баловать! А фигурка как? Отдыхает на НОВЫЙ ГОД?:-)
Всего в меру не повредит 🙂
Спасибо за рецепт. Теперь и на новогоднем столе будет своя елочка 🙂
Анюта и Андрюша, ваша работа отличная и интересная. Обязательно будет приготовлена нашей командой на Новый год. Спасибо за идею елочки на праздничный стол!
По составу напоминает мою любимую мимозу, только с картошкой. Очень оригинальная идея сделать в виде елочки. Сами придумали? И с украшениями выглядит очень празднично и нарядно!
Я тоже очень люблю мимозу!!! Да, мы старались. 🙂
Интересное оформление салата!
А помощник маленький старался больше всех!

Анечка, ну с таким помощником ты точно не пропадешь. С наступюащим Новым годом вас.
Да, голодными не останемся с папой! Вас также с наступающим
Огромная благодарность автору! Как раз сейчас искала рецепты салатов и вот получила на почту рецепт и конечно сделаю на Новый год! Всех с наступающим!

Какой оригинальный салат! необычный, взяла на заметку ваш салатик, спасибо за рецепт.
Классный рецептик. Обязательно с доцей будем такой готовить.
Выглядит аппетитно!сохранила себе рецепт)
Андрюша, кулинарный мастер )))) он то знает толк в кулинарии!
Красивый, простой и вкусный салат, будет отлично смотреться на праздничном столе! Готовлю такой часто, только украшала немного по своему. Всем рекомендую!
Классный новогодний салатик! У подруги такой пробовала) Шикарно смотрится, особенно если так украсить.