Добро пожаловать на сайт кулинарии с любовью и хорошим настроением!

Салат "Подкова" | ЗВЕЗДА КУХНИ
ОФОРМЛЯЙ КРАСИВО!
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! :)
Загрузка карусели...
НОВИНКИ САЙТА:
НОВЫЕ КОММЕНТЫ:

Салат «Подкова»

{lang: 'ru'}

Салат "Подкова"Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня мы будем готовить салат, который будет актуален весь 2014 год лошади, это салат в виде подковы. Расскажет нам об этом чудо рецепте Валентина Якубова. 

Обычно слоеные салаты готовят заранее, чтобы у него была возможность пропитаться, но в Салате «Подкова»  верхний слой оформлен яйцом, поэтому украшать его лучше ближе к подаче на стол ( от свеклы постепенно переходит окрас на яйцо и салат теряет яркость). Тем же, кто не желает тратить время на приготовление новогоднего стола, можно сделать заказ пиццы и приятно провести время перед телевизором.

Салат «Подкова» ингредиенты ( количество зависит от размера подковы): 

  • картофель ( отварной);
  • куриная грудка;
  • красный лук;
  • куриные яйца;
  • свекла ( отварная);
  • баклажан;
  •  еще чайная ложка хмели — сунели ( можно и без нее);
  • Салат "Подкова"
  • горсть грецких орехов;
  • Майонез (мы умеем делать сами);
  • зелень и зеленый горошек (или украсить можно на свое усмотрение). 

Салат "Подкова"

Салата подкова рецепт: 

Наносим очертание подковы майонезом ( если глазомер хороший, можно обойтись и без этого).

Салат "Подкова"

Компоненты я солила сразу когда жарила, — лук, грудку и баклажан, картофель отваривала тоже в подсоленной воде, поэтому уже салат больше не солю.

 Отвариваем картофель и трем его на крупную терку.

Салат "Подкова"

Выкладываем на плоскую тарелку в виде подковы и наносим слой майонеза.

Салат "Подкова"

Куриную грудку режим на мелкие кусочки.

 Салат "Подкова"

Обжариваем курицу в небольшом количестве масла.

Салат "Подкова"

Выкладываем обжаренные кусочки курицы слоем  на картошку.

Салат "Подкова"

Лук мелко режем.

Салат "Подкова" 

Обжариваем до золотистого цвета.

Салат "Подкова"

Лук выкладываем сверху на курицу.

Салат "Подкова"

Нарезаем мелко баклажан.

Салат "Подкова" 

Обжариваем его до готовности.

Салат "Подкова" И укладываем слоем равномерно на лук.

Салат "Подкова"

Измельчаем орехи в ступке ( можно блендером).

 Салат "Подкова"

Смешать тертые грецкие орехи, хмели — сунели и майонез.

 Салат "Подкова"

С помощью кондитерского кулька нанести эту смесь на баклажаны.

 Салат "Подкова"

Отвариваем свеклу и натираем ее на крупную терку.

 Салат "Подкова"

Свеклу распределяем сверху майонезно — ореховой пасты.

 Салат "Подкова"

Мелко режем зелень.

Салат "Подкова"

Украшаем зеленью боковые стороны нашей подковы.

Салат "Подкова" 

Отвариваем яйца. Отделяем белок от желтка и в отдельности натираем на мелкую терку.

Салат "Подкова" 

Выкладываем белком верхнюю часть подковы.

Салат "Подкова"

Далее украшаем салат как вам хочется. Можно оставить верх подковы белой. Если верх подковы засыпать желтком можно получить тоже очень симпатичную  подкову.

Салат подкова фото.

Салат "Подкова"

Салат "Подкова"

Приятного аппетита и будьте счастливы!!! 

TEXT.RU - 100.00%

28 комментариев на “Салат «Подкова»”

  • Никогда еще не пробовала салаты, в состав которых входит баклажан!

    А в виде подковы в принципе можно любой салат оформить.

    • Валентина:

      Ольга, Вы правы,что любой салат подойдет для такого оформления и если у вас нет сейчас под руками того или иного ингредиента для этого салата, но вы хотели бы удивить своих близких чем то новеньким, сделайте свой фирменный салат в виде «ПОДКОВЫ» на счастье и я думаю Ваши старания будут оценены близкими на http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gifУРА.И мы все ждем фотографию вашей «ПОДКОВЫ». http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

    • Любой салат можно оформить в виде чего угодно в принципе. http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  • Людмила:

    Я тоже не пробовала с баклажаном. Красиво получилось! http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

  • Очень понравился салат, особенно оформление и должен быть вкусненьким!http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

    • Валентина:

      Праздники еще у нас продолжаются,обязательно попробуйте и ждем новых отзывов не только об увиденном, но и о попробованном вами салате.

  • Никогда не пробовал такой салат. Думаю, что он очень вкусный. Сочетание продуктов интересное. Анечка спасибо за чудесный рецепт.

  • все что нужно для живота и хорошего настроения! отличный салатик!

  • Антонина:

    Валентина, а баклажаны до какого состояния тушить? Чтоб были совсем мягкими? http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif

    • Валентина:

      Антонина,баклажан порезанный на мелкие кусочки обжаривается очень быстро,как только он поменяет цвет,попробуйте на вкус и вы все поймете нужно ли его еще немного пожарить или хватит.Здесь я могу только добавить, что солю его при обжаривании.

  • Никогда не делала салат с баклажанами. А на Новый год делала Крабовый салат в виде подковы — на середину блюда поставила стакан и выложила вокруг него готовый салат. Очень даже красиво получилось. И такой оформленный салат съели быстро — всем было интересно, что же там находится в этой подкове http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif

    А у Вас, Валентина, очень красивый салат получился. Молодец!

  • Просто невероятно оригинально использовать баклажан в салате, когда его на рынке не сыскать. Тем более в сочетании с остальными ингредиентами его трудно не заметить.

    • Валентина:

      Алексей, приветhttp://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

      Я, обыкновенная домохозяйка и не занимаюсь разработкой тех или иных рецептов,для того что бы порадовать родных,ищу что то подходящее для моей семьи и готовлю. Могу что то заменить на другой продукт если нужного не окажется под рукой,получается иногда доже вкуснее, чем в оригиналеhttp://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

      И тогда мне хочется об этом рассказать всем вамhttp://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

      А то чего не сыскать в это время на рынке, можно найти в супермаркете,слава Богу живем в такое время, когда все овощи и фрукты есть круглый год в магазинах.

      ГОТОВЬТЕ,ТВОРИТЕ,ФОТОГРАФИРУЙТЕ, мы ждем Ваши работы и новые идеи.

  • Анна,очень интересное сочетание продуктов,обязательно попробую.31 января будем Новый год опять встречать,вот тут и удивлю своих!Спасибо!http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  • Мы любим баклажаны,но салат с ними не пробовала.Ваш салат"Подкова"понравился.Спасибо за рецепт!.

  • Какой замечательный рецепт и на год лошади еще успею приготовить. Спасибо за идею.

  • Очень богатый состав салата и оформление красивое! Я ленюсь оформлять... эх, надо учиться...

  • ната:

    Ну и вкуснятина!!!

  • Карина:

    Какой оригинальный рецепт,никогда похожего не встречалась. Оформлено блюдо не хуже чем в ресторане. В общем теперь знаю чем удивить гостей

  • Татьяна:

    Мммм вкуснятина какая!!! Очень интригующий состав, и приготовить не сложно! Обязательно побалую своих мальчиков таким салатиком!!!)))

  • Наталья:

    Интересный рецепт обязательно попробую, спасибо вам! http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  • Марина:

    Очень интересный и оригинальный рецепт! Просто подкова счастья!http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

  • Евгения:

    Очень неожиданное сочетание-баклажаны, свекла, но мне очень нравится их вкус, поэтому-думаю стоит попробовать рецептик!

  • Дмитрий:

    очень оригинально и наверное безумно вкусно!

Оставить комментарий

[+] Плюсик надо здесь нажать,чтобы СМАЙЛИКИ достать!

http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
!ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ!

Введите Ваш email:

Никакого спама! Только лучшие рецепты! Гарантируем!

...
СТАТИСТИКА:

бухучет