Добро пожаловать на сайт кулинарии с любовью и хорошим настроением!

Шоколадно - банановый торт | ЗВЕЗДА КУХНИ
ОФОРМЛЯЙ КРАСИВО!
5
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! :)
Загрузка карусели...
НОВИНКИ САЙТА:
НОВЫЕ КОММЕНТЫ:

Шоколадно-банановый торт

{lang: 'ru'}

бананово-шоколадный торт

Приветствую читателей этого сайта! Меня зовут Татьяна. Наверное, никто не любит так бананово — шоколадные торты, как мой муж...Он меня просил, просил, просил, чтобы я испекла ему банановый торт. Наконец-то я ему его испекла. Да какой! Супер бананово — шоколадный торт! Бананы везде — в тесте, в креме… На торт ушло примерно 1 кг бананов...Но зато, как говорится, душу отвел!
Торт ему очень понравился, но недостаток все — таки нашел — это то, что он очень быстро кончился.Опять просит банановый торт! 

Рецепт бананово шоколадный торт

Ингредиенты для коржа:

  • 120 г сливочного масла;
  • 3 спелых банана;
  • 200 г сахара;
  • 3 яйца (разделить на белки и желтки);
  • 100 г кефира или натурального йогурта;
  • 200 г муки;
  • 3 столовых ложки порошка какао;
  • 1/3 чайной ложки соли;
  • ¾ чайной ложки соды;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • ванилин на кончике ножа.

 Ингредиенты для крема:

  • 220 мл сливок для взбивания;
  • 3 ст.л. сахарной пудры (можете добавить больше, смотрите по вкусу);
  • ¾ стакана сметаны;
  • 1 спелый банан.

Для поверхности торта:

  • 200 г сливочного масла;
  • 8 столовых ложек вареной сгущенки.

Способ приготовления:  

Просеиваем и перемешиваем все сухие ингредиенты, кроме сахара и соли — мука, какао, разрыхлитель, сода и ванилин.

Шоколадно-банановый торт

Разминаем бананы в блендере или толкушкой. В полученную массу добавляем йогурт.

Шоколадно-банановый торт

Масло взбить с сахаром.

Шоколадно-банановый торт

К взбитому маслу добавляем желтки по одному и все перемешиваем.

Шоколадно-банановый торт

Полученную массу соединяем с банановой массой, дальше постепенно добавляем изначально подготовленную сухую смесь, и замешиваем однородное тесто.

Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли в крутую пену.

Шоколадно-банановый торт

Аккуратно соединяем белки с остальным тестом.

Шоколадно-банановый торт

Перекладываем тесто в смазанную форму и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут.

Выпекаем до «сухой спички». Особенно проверяйте серединку. Остудить корж на решетке, а в это время готовим крем — взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем в них сметану и нарезанный мелкими кусочками банан.

Остывший корж нарезаем на 4 части.

Шоколадно-банановый торт

Коржи я пропитывала немного коньяком и потом промазывала кремом. Была малинка, — внутрь положила слой малинки.

Шоколадно-банановый торт

Верх торта промазать кремом и украсить при помощи кондитерского шприца, сделать розочки. Для украшения верха торта готовим масляный крем – масло перемешиваем со сгущенкой до однородной массы. Все! Дать тортику пропитаться в холодильнике 5-6 часов, и можно кушать!  Бананово — шоколадный торт готов! Всем желаю приятного чаепития! 

Шоколадно-банановый торт

Шоколадно-банановый торт

Шоколадно-банановый торт

И напоследок информация для шоколадоманов. Можете посмотреть еще такие шоколадные рецептики, просто кликнув на название —  Торт «Шоколадно-кофейный»Шоколадные кексыДесерт «Шоколадное чудо»Шоколадный торт.

12 комментариев на “Шоколадно-банановый торт”

Оставить комментарий

[+] Плюсик надо здесь нажать,чтобы СМАЙЛИКИ достать!

http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
!ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ!

Введите Ваш email:

Никакого спама! Только лучшие рецепты! Гарантируем!

СТАТИСТИКА:

бухучет