Добро пожаловать на сайт кулинарии с любовью и хорошим настроением!

Смородина полезные свойства | ЗВЕЗДА КУХНИ
ОФОРМЛЯЙ КРАСИВО!
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! :)
Загрузка карусели...
НОВИНКИ САЙТА:
НОВЫЕ КОММЕНТЫ:

Смородина полезные свойства

{lang: 'ru'}

Смородина полезные свойстваСмородина относится к семейству камнеломковых и представляет собой многолетний кустарник. Плоды смородины называются ягодой и имеют разнообразную окраску. Наиболее распространенные виды смородины выращиваемые в садах средней полосы — черная, красная и белая, родоначальниками которых являются дикорастущие виды.

Ягоды смородины можно кушать в свежем виде, их широко используют в кулинарии при приготовлении выпечки, тортов, пирогов, десертов. Также со смородиной получаются замечательные коктейли, мороженое, ну, и конечно же, такое любимое и взрослыми и детками целебное варенье.

Эта ягода хорошо хранится в замороженном, сухом и консервированном виде. В дальнейшем мы расскажем о наиболее интересных рецептах с применением смородины.  Как приготовить пирог со смородиной можно узнать здесь - http://zvezdakyhni.com/postnyiy-pirog-so-smorodinoy/ .

Черная смородина полезные свойства 

По содержанию витамина С наиболее полезной считается черная смородина, она уступает только шиповнику. Благодаря огромному количеству витамина С, смородиной можно восполнить суточную дозу человеческого организма, достаточно ежедневно съедать 50 грамм черной или 150 грамм белой или красной смородины.

Смородина полезные свойства

Кроме витамина С в смородине содержатся другие, не менее полезные витамины группы В, РР, Е, Н и каротин.

Смородина просто незаменима для заядлых курильщиков, потому что после того, как вы получили порцию никотина, ваш организм выводит витамин С, который так необходим для нормальной жизнедеятельности. Именно поэтому курящим людям рекомендуется налегать летом на смородину, чтобы хоть как-то восполнить недостаток витамина С.

Красная смородина полезные свойства 

Ягоды красной смородины назначают при запоре. Кроме того, их используют в качестве жаропонижающего средства при простудных заболеваниях, также употребляют при мочекаменной болезни, он выводит соли мочевой кислоты. В прошлом году мы посадили на даче куст красной смородины, теперь у нас есть и черная смородина, и красная. Эти красные ягоды настолько красивы, так ярко переливаются на солнце, что рука не поднимается их рвать, хочется любоваться ими все лето. Так и висят, пока сынуля не съест все. Это фото моей красной смородины.

Смородина полезные свойства

Ягоды и сок белой смородины полезно употреблять при заболеваниях почек, мочевого пузыря.

Отвар из веточек черной смородины используется при ангине. Горсть измельченных веточек заварить в термосе, настоять несколько часов и принимать в течение дня по стакану за раз.

Листья смородины применение 

Стоит отметить что даже листья этого кустарника для лиц пожилого возраста являются незаменим помощником при лечении подагры, ревматизма и атеросклероза, укрепляет сердечно — сосудистую систему.

Смородина полезные свойства и противопоказания 

Список полезных свойств можно долго продолжать, но хочется отметить, что у этой ягоды есть и противопоказания:так как в ягоде содержится витамин К и фенольные соединения, то ее нельзя употреблять людям, у которых тромбофлебит.

Если у вас повышенная кислотность желудка, язва 12 -перстной кишки, гиперацидный гастрит, тогда ни в коем случае не кушайте черную смородину. Принимать при гепатите, после перенесенных инсультов и инфарктов, тоже не рекомендуется.

А вот 100% смородиновый сок может вызвать даже аллергические реакции, особенно у детей.

Поэтому если вы решили использовать смородину в лечебных целях в начале проконсультируйтесь с врачом что бы не нанести вред своему организму.

Смородина полезные свойства
Будьте здоровы! До новых встреч!  

32 комментария на “Смородина полезные свойства”

  • Я люблю смородину и черную, и красную. Все никак не разведу у себя побольше.

  • Маша:

    Смородина — сколько витаминов, сколько видов!!!! С детства помню ели эти ягодки еще зелеными, не успевая дождаться когда они созреют. А варенье, а компотик из этих ягодок — вкуснятинка!!!

  • Катерина:

    Люблю смородиновое варенье, очень вкусно и полезно! Помню его вкус с детства!

  • Ирина:

    Помню в детстве нам бабушка готовила джемы и компоты из смородины. К сожалению, бабушки уже нет, и рецептов тоже не осталось. Очень бы хотелось увидеть тут немного рецептов приготовления джемов из красной смородины или каких нибудь еще заготовок, что бы и зимой мы могли покушать витаминчиков )

    • Валентина Якубова:

      Привет, Ирина.

      Уже скоро у нас будет рецепт джема из смородины и многое другое.

      НЕ ПРОПУСТИТЕ ВЫХОД НОВЫХ СТАТЕЙ! ПОДПИШИТЕСЬ И ПОЛУЧАЙТЕ ИХ НА E-MAIL!

      http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif

  • Людмила:

    Я люблю варенье из лесной смородины, а из красной хороший компот с кислинкой,,хорошо в жару освежает

  • Алинка-Малинка:

    Люблю эту ягоду) Делаю из нее летом морсы)))

  • Я очень люблю смородину!!!

  • Действительно, такая вкусная и очень полезная ягодка. Из красной люблю морсы и варенье, а черную могу просто так горстями уплетать, пока не объемся http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

  • светлана:

    ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВАРЕНЬЕ ИЗ СМОРОДИНЫ! САМА ЕГО ВАРИТЬ НЕ ПРОБОВАЛА, НО У МАМЫ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ!

  • Елена:

    Честно сказать, сама смородину не очень люблю... Но зная все ее полезные свойства, буду стараться править любовь к ней своему ребенку!

    А мама моя от авитаминоза ею спасается)) Делает на зиму заготовки, переиграет черную смородину с сахаром... И потом зимой витамин чики получает.

  • Анна:

    Смородину не очень люблю, но чай с листочками смородины просто обожаю!!!!=)))

    • Валентина Якубова:

      Анна, расскажите, вы на зиму заготавливаете себе листочки ? От какой смородины лучше подходят для чая? И как вы это делаете?

  • Наталия:

    Я обожаю и чёрную и красную смородину. Замораживаю и готовлю варенье и джемы из них.

  • Оксана:

    Очень люблю варенье из смородины, оно такое кисло сладкое всгда получается

  • Светлана:

    Смородина очень вкусная и полезная! Каждый год заготавливаю варенье из черной смородины, зимой идет просто на «ура», вся семья его обожает! В этом году хочу попробовать из красной сделать...

    • Валентина Якубова:

      http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifСветлана, если у вас есть свой рецепт, как вы будите делать красную смородину, можете им поделиться с нами и мы опубликуем ваш рецепт на нашем сайте.http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif

  • Катя:

    Смородина очень вкусная и полезная

  • Наташа:

    Очень люблю чёрную смородину. Готовлю варенье каждый год и замораживаю на зиму для компота. Из красной делаем вино.

    • Валентина Якубова:

      Наташа,интересно узнать рецепт по изготовлению домашнего вина из смородиныhttp://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif

      поделитесь рецептом.

  • людмилы:

    у нас в саду два куста смородины,но я даже не то,что на варенье,даже на компот нарвать не могу,дети как пчёлки,всё обнесут,ну,что я могу сказать,кушайте на здоровье!!!!!!!

    • Валентина Якубова:

      Людмилаhttp://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

      это хорошо , что дети любят и кушают свежую ягоду, ведь в ней больше всего запасов витамин.А компоты можно сварить и из других фруктов

      http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif

      оставайтесь с нами и мы расскажем много интересных рецептов по использованию фруктов и ягод для десертов.

  • Татьяна:

    Обожаю смородину! в ней столько витамина С А какой вкусный джем из нее! пальчики оближешь!!!

  • юлия:

    очень люблю смородину) варенье зимой просто объедение )

  • саша:

    Я люблю все из смородины и компоты и варенье , а блинчики с джемом, просто пальчики можно облизать)))

  • Жанна:

    Смородину очень люблю,каждое лето мама для нас желе делает,варенье варит,ну я из желе делаю кроасаны.Еще смородиновый кампот закрываем.

  • татьяна:

    А мы очень любим делать из смородины джем ,а зимой поливать им мороженое))) Вкуснотища!

  • Люба:

    Да, очень полезная ягода, всегда делаю заготовки для сынули на зиму, да и себя побаловать. Варенье, компоты и желе.

  • Смородину люблю и красную и черную только в виде варенья или джема.

    В чистом виде она слишком кисловата для меня и много съесть её не представляется возможным. Хотя, когда она чуть перезрела — она уже вкуснее

    • Валентина Якубова:

      http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

      Алексей,много и не надо,благодаря огромному количеству витамина С, смородиной можно восполнить суточную дозу человеческого организма, достаточно ежедневно съедать 50 грамм черной или 150 грамм белой или красной смородины.

      http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

      ибудьте здоровы всегда!!

  • екатерина:

    Очень люблю смородину!Без варенья зимой ну просто никак не обходимся)Спасибо за полезные советы!

  • Очень люблю красную смородину. Но закрываю на зиму, и черную и красную. Зимой идет все.http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

Оставить комментарий

[+] Плюсик надо здесь нажать,чтобы СМАЙЛИКИ достать!

http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
!ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ!

Введите Ваш email:

Никакого спама! Только лучшие рецепты! Гарантируем!

...
СТАТИСТИКА:

бухучет