Добро пожаловать на сайт кулинарии с любовью и хорошим настроением!

Торт на сковороде | ЗВЕЗДА КУХНИ
ОФОРМЛЯЙ КРАСИВО!
5
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! :)
Загрузка карусели...
НОВИНКИ САЙТА:
НОВЫЕ КОММЕНТЫ:

Торт на сковороде

{lang: 'ru'}

жареный тортик

Друзья, сегодня я предлагаю Вашему вниманию очень быстрый рецепт приготовления домашнего торта. Интересен и уникален он тем, что его жарят на сковороде, а не выпекают в духовке. Приготовление занимает немного времени, и если гости решили нагрянуть внезапно -этот тортик всегда Вас выручит.

Ингредиенты для теста:  

  • 1 банка сгущенного молока;

сгущенка

сгущенка

  • мука — 750 мл (3 стакана) ;
  • сода — 1 чайная ложка;
  • 1 яйцо.

Ингредиенты для крема:  

 

  • 200 грамм сливочного масла;
  • 2 яйца;

масло и яйца

масло и яйца

  • молоко — 0,5 литра;
  • ваниль — 1 пакетик;
  • сахар — 250 мл (1 стакан) ;

сахар

сахар

 

  • мука — 3 столовых ложки.

Способ приготовления: 

 

В кастрюлю разбиваем яйцо, добавляем сгущенку, хорошо перемешиваем миксером. Добавляем соду, гашеную уксусом. Постепенно добавляем муку, продолжая вымешивать. Когда тесто вберет в себя достаточно муки — выкладываем его на стол и домешиваем вручную. Внимание: тесто должно получиться мягким, но муки надо добавить в него столько,  чтобы оно не прилипало к рукам и столу.

тесто

тесто

Получившееся тесто разделить на 6 равных частей.

6 частей

6 частей

Стол обильно присыпать мукой и раскатывать коржи для торта, вырезая круги из теста тарелкой, схожей по диаметру со сковородой, на которой будете жарить коржи. Блинчики не должны быть сильно тонкими, иначе они порвутся при перекладывании их на сковороду!    Обрезанные края понадобятся для украшения торта.

вырезаем коржи

вырезаем коржи

Нагреваем сковороду, наливаем растительного масла и аккуратно перекладываем корж на сковороду. Жарить на минимальном огне. Следите, чтобы ваш блинчик не подгорел — тесто жарится быстро. Обжаривать корж нужно с двух сторон.

Торт на сковороде

Так, один за другим, жарим все коржи  и выкладываем их горкой друг на друга.

Торт на сковороде

Теперь обрезанные края теста подсушиваем на сковороде и измельчаем в крошку. Крошку перемешиваем с измельченными грецкими орехами.

Способ приготовления крема: 

В кастрюлю вылить молоко, добавить муку, сахар, ваниль, яйца. Взбить крем до однородной массы. Варить до загустения на минимальном огне, постоянно помешивая. В готовый крем добавляем сливочное масло и перемешиваем ложкой или миксером. Довести крем до готовности, дав ему настояться под крышкой в течении 5- 7 минут.

крем

крем

Коржи перемазываем  кремом, не забываем о боках тортика! Верх и бока посыпаем смесью из  орехов и перетертой крошки.

***Мой совет: желательно дать тортику пропитаться хотя бы часок-другой. И еще — крема между коржами должно быть достаточное количество, чтобы коржи не были сухими. Крем и оформление можете сделать на свое усмотрение.

А теперь — переведите дыхание и хоть минутку полюбуйтесь своим произведением. Правда, красивый получился тортик? Потому что сделали Вы его с любовью! Теперь можно и гостей встречать!!!

Торт на сковороде

Торт на сковороде

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА И КУЛИНАРНОГО ВДОХНОВЕНИЯ! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ, ДРУЗЬЯ! 

12 комментариев на “Торт на сковороде”

Оставить комментарий

[+] Плюсик надо здесь нажать,чтобы СМАЙЛИКИ достать!

http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
!ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ!

Введите Ваш email:

Никакого спама! Только лучшие рецепты! Гарантируем!

СТАТИСТИКА:

бухучет