Добро пожаловать на сайт кулинарии с любовью и хорошим настроением!

Торт "Шоколадно-кофейный" | ЗВЕЗДА КУХНИ
ОФОРМЛЯЙ КРАСИВО!
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! :)
Загрузка карусели...
НОВИНКИ САЙТА:
НОВЫЕ КОММЕНТЫ:

Торт «Шоколадно-кофейный»

{lang: 'ru'}

Торт "Шоколадно-кофейный"

Приветствую вас, друзья! Сегодня нас радует торт «Шоколадно-кофейный»! Торт для настоящих шоколадоманов и любителей кофе. Он порадует не только наш вкус, на него и посмотреть-то очень приятно. Все зависит от вас. Основной вкусовой акцент — шоколадный, верх украшен сахарной мастикой. Все легко в исполнении, вкусно и очень красиво. Попробуем?

Ингредиенты для теста: 

• 5 яиц;

• 5 столовых ложек какао;

• 300 грамм растопленного маргарина;

• 200 грамм сметаны;

• 350 грамм муки;

• 1 пакет разрыхлителя.

Ингредиенты для крема:

• 400 грамм сметаны;

• 1 стакан сахара;

• Растопленный шоколад (для поверхности торта);

• варёный кофе (для пропитки коржей).

Способ приготовления: 

Перемешать яйца и какао, добавить растопленный на водяной бане маргарин, сметану.

Торт "Шоколадно-кофейный"

Смешать муку и разрыхлитель, просеять, добавить к тесту.

Торт "Шоколадно-кофейный"

Разделить тесто на три равных части, выпекать коржи при 180 градусов до золотистого цвета.

Испечённые коржи пропитать кофе и промазать кремом. Поверх торта тоже выложить крем, чтобы добиться максимально ровной поверхности. Наложить на торт мастику желаемого цвета. Рецепт сахарной мастики вы найдете здесь. Поверх мастики нанести шоколадные узоры с помощью кондитерского шприца.

Торт «Шоколадно-кофейный»  готов! Надеюсь, мастика все же получилась у вас. Приятного чаепития!

Торт "Шоколадно-кофейный"

***Мой совет: торту дайте пропитаться хотя бы часа 4, за это время кофейная пропитка сделает тортик незабываемым для Ваших гостей! Если нет желания украшать поверхность торта мастикой — тогда можно просто посыпать орешками, они отлично сочетаются с шоколадным вкусом.

А моя подруга готовит такой шоколадный торт с ягодами, рецепт тут.

 Приятного Вам аппетита и кулинарного вдохновенья! До новых встреч на сайте «Звезда кухни»! 

Хотите попробовать себя в роли автора? Присылайте свои рецепты с фотографиями на e-mail an.kotsaba@yandex.ua.

10 комментариев на “Торт «Шоколадно-кофейный»”

Оставить комментарий

[+] Плюсик надо здесь нажать,чтобы СМАЙЛИКИ достать!

http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
!ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ!

Введите Ваш email:

Никакого спама! Только лучшие рецепты! Гарантируем!

...
СТАТИСТИКА:

бухучет