Добро пожаловать на сайт кулинарии с любовью и хорошим настроением!

Варенье из чайной розы | ЗВЕЗДА КУХНИ
ОФОРМЛЯЙ КРАСИВО!
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ! :)
Загрузка карусели...
НОВИНКИ САЙТА:

Варенье из чайной розы

{lang: 'ru'}

варенье из чайной розы Варенье из чайной розы — огромная награда зимой за все летние старания. С ароматом чайной розы не может сравниться никакой другой цветочный аромат. Недаром ее цветы постоянно окружены пчелами, собирающими вкусную пыльцу. Время цветения чайной розы очень непродолжительно, всего дней пять, максимум неделю можно любоваться этими маленькими розовыми цветами, наслаждаться благоуханием. В лечебных целях варенье из чайной розы используют при болях в горле, деткам чай из чайной розы очень полезен всегда.

Лепестки чайной розы для варенья лучше, конечно, собирать не в городе, подальше от проезжих частей и пыльных улиц. Мы собирали чайную розу на даче, у нас целая розовая плантация растет, такой аромат в воздухе витает, далеко ощущается!  Как человек, увлекающийся фотографией, я не могла оставить всю розовую красоту незамеченной, потому для вас приготовила небольшой розовый фоторепортажик.

варенье из чайной розы

варенье из чайной розы

варенье из чайной розы

варенье из чайной розы

Это было небольшое лирическое отступление. А теперь займемся приготовлением варенья из чайной розы.

Варенье из чайной розы ингредиенты: 

  • 200 мл воды;
  • 100 грамм лепестков чайной розы;
  • 300 грамм сахара;
  • 20 мл сока лимона.

Рецепт варенья из чайной розы: 

Как варить варенье из чайной розы? Как я уже писала выше, важно вовремя сорвать лепестки чайной розы. Утром, когда бутоны только распустились, нужно собрать лепестки розы. Разложить на столе, чтоб не помять. Вот такая розовая импровизация у меня получилась.

Варенье из чайной розы

Варенье из чайной розы

Лепестки розы нужно просеять для отделения от мелких жучков и пыльцы. После этого лепестки розы промыть водой и просушить.

 варенье из чайной розы

Просушенные лепестки растираем со 100 граммами сахара до образования кашицы. Это нужно для того, чтобы лепестки розы выделили сок.

варенье из чайной розы

В кастрюлю или миску всыпать 200 грамм сахара, залить водой, варить на медленном огне, постоянно помешивая. Дайте сиропу покипеть минут семь, добавить лимонный сок и все перемешать. Добавить в сироп перетертые с сахаром лепестки роз, перемешать. Дать варенью покипеть минут десять, помешивать.

варенье из чайной розы

Снять варенье с огня, дать немного постоять. Варенье из чайной розы  разлить в банки, поставить в  прохладное помещение.

варенье из чайной розы

Варенье из чайной розы обладает непередаваемым ароматом, изысканным вкусом. И как же приятно зимой открыть баночку такого чуда! И еще оно мне напоминает янтарь, такое же тягучее, темное. Это вам от меня, дорогие друзья и читатели!

варенье из чайной розы

Желаю всем Вам видеть прекрасное в каждом мгновении нашей жизни! Наполняйтесь внутренне, дарите тепло и гармонию окружающему миру. До встречи на сайте «Звезда кухни»! 

Чтобы не пропустить свежие рецепты, — подпишитесь на рассылку и получайте новые статьи бесплатно на свой электронный ящик. Форма подписки под статьей.

Хотите попробовать себя в роли автора? Присылайте свои рецепты с фотографиями на e-mail an.kotsaba@yandex.ua.

Автор Анна Коцаба

33 комментария на “Варенье из чайной розы”

Оставить комментарий

[+] Плюсик надо здесь нажать,чтобы СМАЙЛИКИ достать!

http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://zvezdakyhni.com/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
!ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ!

Введите Ваш email:

Никакого спама! Только лучшие рецепты! Гарантируем!

...
СТАТИСТИКА:

бухучет